Da punto di distribuzione a hub di comunità: così gli empori solidali stanno reinventando il welfare italiano
Quando sono nati, erano essenzialmente piccoli supermercati riservati alle persone in difficoltà: scaffali con cibo, tessera a punti, dignità nella scelta — in alternativa al pacco preconfezionato delle mense e dei banchi alimentari tradizionali. Oggi, sempre di più, sono qualcosa di diverso e di più complesso: luoghi dove si può fare doposcuola e imparare l'italiano,